• SALADE DE PAMPLEMOUSSE OCEANE

    Salade de pamplemousse océane

    Pour 4 personnes : 
    Ingrédients : 
    2 pamplemousse roses
    100 g de crevettes rose décortiquées
    50 g de mais
    50 g de germe de soja
    1 citron
    1 yaourt nature
    2 tomates 
    persil, ciboulette, sel , poivre

    Préparation : 
    Préparer les pamplemousses. Gardez la chair et coupez la en petits morceaux.
    Laver les tomates et coupez les en petits dés
    Mélanger les crevettes, le mais, les dés de tomates et les morceaux de pamplemousses.
    Réaliser la sauce : pressez le citron. L'ajouter au yaourt. Assaisonner et nappez les pamplemousses de cette sauce.


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