SALADE DE QUINOA ET LENTILLES pour 4 personnes Ingrédients : 100 g de lentilles verte du puy100 g de quinoa200 g de poivrons rouges 2 échalotes100 g de roquette80 g de fêta Menthe Sauce vinaigrette : 2 c à soupe d'huile d'olive 2 c à soupe de vinaigre...
Lire la suiteSalade de fruits exotiques Pour 8 personnes : Ingrédients : 2 mangues 2 kakis1 ananas4 kiwis ( 2 jaunes et 2 verts)jus de citron2 c à café de vanille en poudrenoix de coco en poudre Préparation: Couper les kiwis en rondelles.Couper l'ananas, les mangues...
Lire la suiteTartelette polenta coco Pour 4 personnes Ingrédients : 300 ml de lait 1/2 écrémé200 ml de lait de coco100 g de polenta70 g de noix de coco70 g de cassonade60 g de chocolat Préparation : Dans une casserole, faites chauffer les laits et la cassonadeAjouter...
Lire la suiteRoses des sables Pour 10 personnes Ingrédients : 50 g de corn flakes150 g de chocolat noir Préparation : Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde dans une goutte d'eau Pendant ce temps, mettez les corn flakes dans un récipientUne fois...
Lire la suiteCarpaccio d'orange Pour 4 personnes Ingrédient : 4 oranges 1 c à soupe de fleur d'oranger (facultatif)Feuilles de menthe1 c à soupe de vinaigre balsamique1 poignée d'amandes effilés Préparation: Pelez les oranges à vifLes disposer dans une assiette ou...
Lire la suiteCharlotte aux fruits Pour 8 personnes Ingrédients : 400 g de fruits frais ou au sirop500 g de fromage blanc à 20 % ( ou des petits suisses ) 4 c à soupe de sucre soit 40 g quelques gouttes d'extrait de vanille 24 biscuits boudoirs. Préparation : Préparer...
Lire la suiteENDIVES AUX CRABES Pour 4 personnes Ingrédients : 2 endives6 bâtonnets de surimi1 c à soupe de mayonnaise1 c à soupe de fromage blancCiboulette ciselée sel et poivre Préparation : Versez dans un bol le surimi coupé en petit morceaux et mélanger avec la...
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