Préparation :

Éplucher et émincer l'oignon et les carottes. Les faire revenir rapidement dans la cocottes sans matière grasse.

Ajouter l'eau avec le cube or et le lait de coco. Mettre une pincée de gros sel et les épices et bien remuer le tout.

Cuire à la cocotte 10 minutes ou 30 min dans une casserole à couvert. Quand c'est cuit mixer puis vérifier l'assaisonnement .

Préparation

Détailler le chou-fleur
Mettre dans une cocotte le chou-fleur découpé en "fleurs", les pommes de terre, le bouillon de cube , 750 ml d'eau, l'origan et le sel.

Faire cuire jusqu'à ce que le tout soit cuit (piquer avec un couteau qui doit entrer facilement )

Mixer le tout et ajouter la crème fraîche. Rectifier l'assaisonnement.

Préparation : 
Émincer l'oignon et couper la citrouille en dés. Les faire revenir rapidement dans la cocotte sans matière grasse

Ajouter 1/2 litre d'eau avec le bouillon cube et le lait. Mettre une pincée de gros sel et bien remuer le tout .

Cuire à la cocotte 10 min ou 30 min dans une casserole à couvert. Quand c'est cuit, mixer puis vérifier l'assaisonnement.